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羊肉有什么饮食禁忌 羊肉不能和什么一起吃

发布日期:2016-10-01 13:09:22

随着我们生活水平的提高,我们所食用的肉类不再局限于猪肉了,现在吃羊肉的人也很多。羊肉的肉质细嫩、味道鲜美,而且还具有散寒开胃、调血补气的功效。天气寒凉的时候,很多人都喜欢吨一些羊肉汤来补身体。

羊肉虽然美味,但吃的时候可不能太任性。如果吃羊肉的方式错误了,那可就对身体不好了。那吃羊肉需要注意些什么呢?接下来就和小编一起来了解了解吧。

一、吃羊肉的注意事项

1. 喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。

2. 吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻的话,就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的,可以导致胎儿畸形。

3. 羊肉热量较高,不要突然吃得太多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象,所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。

4. 夏季气候炎热,不宜吃羊肉,有发热症状的孕妇不要吃羊肉。

二、羊肉不能和什么一起吃

1. 羊肉不能与辣椒一起吃:辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。

2. 羊肉不能与南瓜一起吃:容易发生黄疸和脚气,或者感到胸闷腹胀,有消化不良之感。

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