蜂蜜的保质期是多久 蜂蜜究竟可以保存多久你知道吗(2)

蜂蜜可以缓解儿童咳嗽

2012年在以色列做的一项研究发现，蜂蜜确实可以减轻儿童咳嗽的频率和程度。其他的一些研究，也没有出现反面结果。基于上述研究，美国儿科协会建议，对于 1岁以上的儿童，因为普通感冒引起咳嗽时，可以用 2～5毫升蜂蜜止咳。

用什么蜂蜜好

其实效果都一样，买合格的就行。千万不要给 1岁以内的宝宝吃蜂蜜，含有蜂蜜的食物也不行。因为蜂蜜中含有肉毒梭状杆菌，1岁以内的宝宝，肠道菌群还不稳定，食用蜂蜜后，肉毒梭状杆菌会进入肠道开始繁殖，并产生剧毒的肉毒素，让宝宝中毒。蜂蜜美味，但真的不是人人都能吃。

蜂蜜可以保存多久

蜂蜜里 80%以上都是糖，细菌没办法在这样的环境中生存。所以，如果是成熟的、纯度高的天然蜂蜜，其实并没有严格的保质期。曾经有考古人员从埃及金字塔中挖掘出 3300年前 的蜂蜜，而且还没有变质（可以说是史诗级的蜂蜜了）。