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冬季这么做蘑菇最好吃

发布日期:2020-01-26 14:00:44

蘑菇是日常中极为常见的美食了,不少的朋友都爱吃。那在冬季蘑菇怎么做好吃呢?其实蘑菇的做法有不少,不管哪款都是极为美味鲜美的。那今天就简单的给大家分享几种美味的做法。

宫保蘑菇的做法

做法一:宫保蘑菇

第一步,备好蘑菇、花生、青红椒、淀粉、糖和醋,再备上鸡粉、姜蒜、蚝油还有香油。

第二步,将蘑菇直接切丁洗好了,将青红椒直接切好,姜蒜切末备用。

第三步,备好小碗加上醋、蚝油还有鸡粉以及糖,再加上淀粉以及适当的水搅拌成酱汁。

第四步,备好锅加油将蘑菇翻炒后捞出,再放油将姜蒜还有红椒下锅爆香了,再将蘑菇下锅继续翻炒。

第五步,将青椒下锅,加上香油还有酱汁翻炒后加上花生米炒熟即可。

蘑菇炒肉的做法

做法二:草菇炒肉

第一步,备好瘦肉、草菇、油、盐还有蚝油以及生姜。

第二步,将瘦肉直接洗好切片了,加上油还有盐以及蚝油腌制。将草菇洗好划十字,生姜切片备用。

第三步,备好锅加上水烧开了,将生姜还有草菇下锅了烫煮后捞出。换炒锅加油烧热了,将肉片下锅翻炒,再将草菇和盐下锅翻炒后直接焖煮几分钟即可出锅。

炸蘑菇做法

做法三:干炸蘑菇

第一步,准备好平菇、鸡蛋、淀粉还有面粉以及椒盐粉。

第二步,将平菇直接处理后撕块了,备好碗加上鸡蛋清、面粉还有淀粉,再加盐直接边加水边搅拌。

第三步,备好锅加水烧开,将平菇下锅烫煮。换炒锅加油,将平菇直接放入面糊搅拌,再将其下锅油炸,反复油炸后捞出撒上椒盐粉即可。

以上就是几种蘑菇的做法了,要是蘑菇怎么做好吃,小编绝对会推荐以上的几种哦。

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