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家常各种酿肉的做法大全

发布日期:2020-08-10 11:49:22

说到美食有不少的朋友都会选择吃酿肉,那你会做酿肉吗?其实酿肉有着各种各样的做法哦,比如说香菇或者是青椒又或者是豆角酿肉等等。下面就简单去看看各种酿肉的做法大全吧,喜欢吃的朋友不妨都来学学吧。

豆角酿肉

做法一:豆角酿肉

第一步,准备好五花肉、豆角、葱姜、盐、生抽、蚝油、鸡精和老抽。

第二步,将五花肉直接切末放在碗中,葱姜切末放进去,加上盐、鸡精还有蚝油以及生抽搅拌备用。

第三步,将豆角直接处理后洗好了,放入锅中烧煮两分钟,直接将豆角做成圈,将肉馅直接放在上面。

第四步,锅中加油烧热了,将豆角酿肉下锅煎煮。另起一锅加油,葱姜爆香了,加上蚝油生抽和老抽翻炒。

第五步,加上水,盐和鸡精,再将豆角酿肉下锅烧煮后即可。

香菇酿肉

做法二:香菇酿肉

第一步,准备好香菇、肉末、盐和葱花。

第二步,将香菇直接用盐浸泡,将肉末直接加上盐和葱花搅拌了。将香菇蒂切末放入肉中搅拌。

第三步,将肉末直接放在香菇上,直接隔水蒸熟后即可。

油豆腐酿肉

做法三:油豆腐酿肉

第一步,准备好肉末、油豆腐、山药、黑木耳、油盐、白糖、葱姜蒜、生老抽和料酒。

第二步,将肉放在碗中,加上生姜、香油、料酒、盐和生老抽搅拌。将山药切末黑木耳切末,放入肉中,将葱也放入搅拌。

第三步,将油豆腐中间挖空,将肉末放进去。备好锅稍有的油炸了,接着加上料酒、老抽以及生抽和开水烧煮,最后加上盐和白糖焖煮后勾芡即可。

以上就是各种酿肉的做法大全了,喜欢的朋友不妨简单的来学学吧,酿肉的做法极为美味哦。

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