海带汤怎么煮好吃又营养 海带汤做法大全(2)
五、肉丝海带汤
材料:海带、猪里脊肉、菠菜、姜、淀粉、调味品
做法:
1.把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。
2.猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
3.汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。
海带汤怎么煮好吃又营养
六、猪蹄海带汤
材料:猪蹄、海带、姜、花椒、白醋等调味品
材料:
1.海带泡好洗净;把海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;姜切片。
2.砂锅放入凉水,把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内。
3.加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开,盖上盖转小火炖一小时,再放入海带炖20分钟,最后加盐,胡椒粉调味即可。
七、豆腐海带汤
材料:豆腐、海带、调味品
做法:
1.豆腐切小块,海带洗净切丝,姜切丝;葱切末。
2.锅中加水煮开,放入豆腐、海带,加入姜丝和盐煮一会儿,最后撒上葱花末滴几滴芝麻油,即可盛入大汤碗中端上桌。
八、鸭肉海带汤
材料:鸭子半只、海带、老姜、姜、蒜、枸杞等调味品
做法:
1.鸭肉清洗干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可;水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入姜、蒜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂,加入盐、鸡精调味即可。
本文由女性健康网(http://www.women-health.cn)编辑整理。未经许可,禁止转载!