三种让人流口水的野猪肉做法

生活中总是有不少的人喜欢吃点野味，而野猪肉是比较常见也是比较会吃到的野味了。那野猪肉怎么做好吃呢?野猪的肉质比家养猪更加的鲜美，营养更高哦。那今天就介绍几种野猪肉的美味做法。

做法一：红烧野猪肉

步骤：首先先备好了野猪肉、蘑菇还有料酒以及葱姜，再备齐了盐味精、酱油以及胡椒粉。先把野猪肉直接洗好后下锅烫煮一下捞出了直接切成块，将生姜切片，蘑菇切片，葱切段备用。备好锅加上油将野猪肉直接下锅翻炒，加点酱油和料酒继续范慧聪啊。然后加上盐以及葱姜跟少量的水直接开始焖煮，最后加上蘑菇烧煮半小时后加味精以及胡椒粉即可。

做法二：花生酱野猪排

步骤：先备好野猪排骨、生姜、糯米粉、麦片还有生粉以及排骨酱，再备上南乳酱、蚝油、奶粉以及料酒跟花生酱。先把猪肉直接切成段，加点料酒蚝油直接腌制半小时后捞出洗好，加上花生酱、排骨酱以及芝麻酱和南乳酱，再将蚝油料酒以及奶粉搅拌备用。然后备好锅加上油烧热了，将排骨沾点生粉以及糯米粉下锅油炸，最后加上麦片即可。

做法三：党参野猪肉汤

步骤：备好野猪肉、党参和当归，再备上胡椒粉、葱姜以及盐和猪油。先把野猪肉直接洗好后切成片，将葱切段，生姜切片，党参当归洗好了也切片。备好炒锅加油将野猪肉翻炒一下，加上葱姜盐翻炒后。最后直接加上水，将党参当归也下锅继续烧煮开即可加盐味精。

野猪肉不管是口感还是营养上都比家猪好，因此想要吃到更加美味的猪肉不妨来试试这几种野猪肉的美味做法吧。