冬至进补必吃的四道食谱(2)

食谱三：山药炖羊肉

第一步，买好山药、羊肉还有生姜以及胡萝卜，再备上枸杞、盐和味精。

第二步，将羊肉直接洗好后切块了，山药跟胡萝卜直接削皮后也切块，生姜直接切片了。

第三步，备好锅加上水，将羊肉山药还有胡萝卜以及生姜都下锅了，直接大火烧开了，再用文火炖煮至熟，适当的加点枸杞继续烧煮十分钟加上盐味精即可。

食谱四：山药鱼片

第一步，备好鱼肉、山药、青萝卜、葱姜、盐味精以及胡椒粉淀粉，再备上鸡蛋和油。

第二步，将山药直接削皮后洗好切成末，葱姜直接切丝，青萝卜也切丝备用。将鱼肉直接洗好后切片了，加上鸡蛋还有盐以及淀粉搅拌放置半小时。

第三步，备好锅加上油直接烧热了，将鱼片下锅油炸后捞出。锅中留少量的油，将葱姜直接下锅翻炒。

第四步，适当的加点水将山药还有鱼片以及青萝卜丝下锅了，用文火炖煮半小时，加上盐味精以及胡椒粉即可。

冬至进补吃什么好呢?羊肉、鸡肉还有山药等都是好的选择，因此可以适当的吃点以上的食谱哦。