排骨怎么做,好吃又嫩的做法大全
最近猪肉的价格变得非常的便宜,甚至比蔬菜还便宜哦,因此不少的人都开始吃猪肉哦。说到猪肉,排骨无疑是最好的选择哦,有很多的朋友都爱吃排骨,那你知道排骨怎么做好吃又嫩呢?不妨跟着来学学家常的做法大全。
做法一:清蒸排骨
第一步,备好排骨、葱姜蒜、豆豉、淀粉、生抽、蚝油、生抽和盐。
第二步,将排骨直接切块,葱姜蒜切末切段。将排骨直接处理后洗好了,加豆豉,蚝油、花生油、生抽和盐,以及葱姜蒜腌制。
第三步,半小时左右将淀粉放进去,加水烧开了,直接蒸煮半小时左右出锅即可。
做法二:可乐排骨
第一步,备好排骨、可乐、葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽、和盐。
第二步,将排骨直接处理后洗好了,切段,下锅烧煮后捞出。葱姜切段切片。
第三步,锅中加油烧热,将葱姜下锅爆香了,将排骨直接下锅翻炒,加老抽、
第四步,花椒、八角、香叶和桂皮下锅,再将可乐直接倒进去烧煮,半小时左右即可。
做法三:玉米烧排骨
第一步,备好排骨、玉米、花生米、葱姜、料酒、八角、冰糖、桂皮、盐和生抽。
第二步,将排骨洗好后直接下锅,加水加生姜和料酒烧煮,玉米切段、锅中加油。
第三步,将冰糖下锅炒色,将排骨直接下锅翻炒,加上水,料酒、是永恒抽和桂皮烧煮。
第四步,用文火,下葱炖煮20分钟,加玉米和花生米,炖煮十分钟,加盐胡椒粉,最后收汁。
以上就是关于排骨怎么做好吃的详细介绍了,小编想说排骨时受欢迎的,爱之的=朋友可以来学学这几款哦。